Зехтинът намалява риска от сърдечни заболявания, съобщи сайтът Лента, като цитира данните от проучване на Американската кардиологична асоциация.
Мащабното изследване, в което са взели участие 63 867 жени и 35 512 мъже, е проведено в периода между 1990 г. и 2014 г.
В началото е установено, че участниците не страдат от сърдечни заболявания, рак и от други хронични болести. На всеки четири години те трябвало да отговорят на въпроси, свързани с диетата и с начина си на живот, пише Dariknews.bg
Учените установили, че при участниците, които са консумирали по повече от половин супена лъжица зехтин на ден, с 15% е намалял рискът от сърдечно-съдови заболявания и с 21% – от исхемична болест.
Консумацията на подобно количество зехтин, обаче, не влияе на риска от инсулт, сочат данните от изследването.
Положителното въздействие на зехтин за намаляване на риска от сърдечни заболявания вече са показали проучвания, направени в средиземноморски държави.
Потреблението на зехтин там е доста по-голямо от това в САЩ.
