Какви опасни храни са открити и спрени на пазара тази година – отговорът научаваме в рубриката „Чети етикета“ на предаването „Тази сутрин“ по bTV.
„Повечето храни с изтекъл срок на годност отиват в хотели, детски градини и ясли, училища и болници“, казва д-р Сергей Иванов от „Активни потребители“.
„Това се случва, защото именно там контролът е най-малък“, допълва експертът.
По думите на Иванов за част от продуктите, чийто срок е изтекъл, не се разбира за това, защото няма промяна във вкуса. Такъв е случаят с млечните продукти, например – сирене и кашкавал.
„Голяма част от туристическия сектор използва продукти, които иначе няма да ги намерите в търговската мрежа. Има голям паралелен пазар, за който повечето потребители дори не знаят“, коментира Иванов.
„Повече хора се сблъскват с него, когато отидат в хотел, на почивка или децата им отидат в тези столови, в които вие не знаете какво се пазарува“, допълва той.
По думите му по-голямата част от опасните храни у нас стигат до пазара и според него изяждаме около 90%.
