Населението на област Сливен към 31.12.2020 г. е 182 551 души или 2.6 % от населението на страната и нарежда областта на 13-о място по брой на населението – непосредствено след област Русе (212 729 души) и преди Шумен (171 781 души). Тенденцията на намаление се запазва и в сравнение с предходната 2019 г. населението намалява с 1 568 души или с 0.8%. Това намаление е в резултат, както на отрицателния механичен прираст (разликата между зеселените и изселените) – минус 399 души, така и на отрицателния естествен прираст на населението (разликата между живородените и умрелите) – минус 1 169.
Броят на населението в община Сливен намалява с 913 души и в края на годината е 116 666 души. Населението в община Нова Загора е 34 758 и също намалява в сравнение с предходната година с 532 души. В общините Котел и Твърдица населението спрямо предходната година намалява съответно с 93 и 30 души като към 31.12.2020 г. то е 17 887 в община Котел и в община Твърдица – 13 240 души.
Мъжете в област Сливен са 88 576 (48.5%), а жените – 93 975 (51.5%). В сравнение с 2019 г. мъжете намаляват с 846 души, или с 0.9%, а жените съответно със 722, или с 0.8%. В общия брой на населението жените продължават да са повече и на 1 000 мъже се падат 1 061 жени.
Продължава процесът на застаряване на населението. В края на 2020 г. лицата на възраст 65 и повече навършени години са 37 078, или 20.3% от населението на областта. В сравнение с 2019 г. делът на населението в тази възрастова група нараства с 0.1 процентни пункта. Процесът на застаряване е по-силно изразен сред жените отколкото сред мъжете. Относителният дял на жените на възраст над 65 години е 23.8%, а на мъжете – 16.6%. Тази разлика се дължи на по-високата смъртност сред мъжете и като следствие от нея – на по-ниската средна продължителност на живота при тях.
Към 31.12.2020 г. децата до 15 години в областта са 33 823, или 18.5% от общия брой на населението при 14.4% за страната. Област Сливен е с най-висок относителен дял на населението от 0 до 14 години сред другите области в страната.
Коефициентът на възрастова зависимост показва броя на лицата от населението в „зависимите“ възрасти (населението под 15 и на 65 и повече навършени години) на 100 лица от населението в „независимите“ възрасти (от 15 до 64 години). Към 31.12.2020 г. общият коефициент на възрастова зависимост в област Сливен е 63.5% при 56.7% за страната, или на всяко лице в зависимите възрасти (под 15 и над 65 години) се падат по-малко от две лица в активна възраст. За сравнение, през 2019 г. този коефициент е бил 63.1%.
Застаряването на населението води до повишаване на неговата средна възраст, която е 41.6 години през 2019 г. и нараства до 41.7 години в края на 2020 година. Процесът на застаряване на населението се проявява както в селата, така и в градовете, като в градовете средната възраст на населението е 42.1 години, а в селата – 41.0 години.
Тенденцията на застаряване на населението води до промени и в неговата основна възрастова структура – под, във и над трудоспособна възраст. Влияние върху съвкупностите на населението във и над трудоспособна възраст оказват както застаряването на населението, така и законодателните промени при определянето на възрастовите граници за пенсиониране. За 2020 г. тези граници за населението в трудоспособна възраст са до навършването на 61 години и 6 месеца за жените и 64 години и 3 месеца за мъжете. Населението в трудоспособна възраст към 31.12.2020 г. е 104 116 души, или 57.0% от населението на областта, като мъжете са 54 574, а жените – 49 542 души. През 2020 г. броят на трудоспособното население намалява с 812 души, или с 0.8%, спрямо предходната година.
Към края на 2020 г. над трудоспособна възраст са 42 410 души, или 23.2%, а под трудоспособна възраст – 36 025 души, или 19.8% от населението на областта.
Възпроизводството на трудоспособното население се характеризира чрез коефициента на демографско заместване, който показва съотношението между броя на влизащите в трудоспособна възраст (15 – 19 години) и броя на излизащите от трудоспособна възраст (60 – 64 години). Към 31.12.2020 г. това съотношение е 67 за страната. Най-благоприятно е съотношението в област Сливен – 90 души.
Към края на 2020 г. населените места в област Сливен са 110, от които 6 са градове и 104 – села. През 2020 г. в градовете живеят 119 023 души, а в селата 63 528 или съответно 65.2% и 34.8% от населението на областта.