Влязлото в сила от 1 януари 2025 година, увеличение на ДДС върху хляба до 20%, доведе до значителни увеличения на основния хранителен продукт на българската трапеза. Това решение, част от по-широк пакет икономически мерки, неизбежно повиши разходите на производителите и търговците, което се отрази върху цената на този основен хранителен продукт и тя вече достига и 2 лева за брой с тегло 700 гр.
Увеличението на ДДС, в комбинация с други фактори като покачването на цените на суровините (пшеница, енергийни източници, транспорт) и общата инфлация, значително натоварва производствените разходи. За потребителите това означава по-високи цени на хляба, което може да натовари допълнително бюджетите на домакинствата, особено на тези, които разчитат на хляба като основн храна.
Това покачване на цените вероятно ще предизвика социално напрежение и недоволство, особено сред по-уязвимите групи в обществото. За да се намали негативното въздействие върху потребителите, е необходимо да се търсят решения като социални помощи или регулации, които да стабилизират цените. Държавата може да предприеме мерки за подкрепа на най-засегнатите групи чрез директни субсидии или намаляване на данъците върху определени основни стоки.
Икономическата ситуация във всяка страна играе ключова роля в реакцията на пазара на такива промени. В България, където хлябът е основна част от ежедневното хранене, повишаването на цените му може да има значителни социални и икономически последици, изискващи бързи и ефективни решения за защита на потребителите.
