Международният ден на бирата се отбелязва в първия петък на месец август от 2007 година насам. Днес освен любителите на това пиво, празнуват и всички, които се занимават с неговото производство и дистрибуция.
Тя е най-популярната напитка в света след водата и чая и се ражда преди 8000 години. В древността шумерите и египтяните са ценили кехлибарената напитка заради натуралните ѝ качества и полезни свойства. Още тогава, в тези далечни времена, не само мъжете, а и жените са ѝ се възхищавали.
Но и нещо повече – именно дамите са били отговорни за приготвянето на бирата. Неслучайно шумерите са имали и богиня на пивоварството – Нинкаси, възпята заради уменията си да „замесва“ бира от мед и фурми.
Официално международният ден на бирата има три цели: да се събират приятели и да се наслаждават на вкуса ѝ, да празнуват хората, заети с производство и дистрибуция на бира, както и да се обединява света под знамето на бирата с празненство на бирите от всички нации заедно в един ден.
Ода за Бирата
Налейте ми чаша пенлива
от пиво старо, загорско,
и капка недейте разлива
ухание живо и морско.
Полека халби пълнете,
доливайте щом попривърши,
гордо снага изправете
и дръжте докато се скърши.
Кехлибар разтопен и във чаша
с пяна на перести вълни,
продайте и къщата ваша
па пийте докато се стъмни.
Рапсодия в мажор и с картофки,
а край морето пенливо – и с цаца,
принцеса със хмелни пантофки
е всяка препълнена каса…
На цвят, като залез вълшебен,
възпята във толкоз молитви,
нека чепа да мушна обемен
пък да пия додето залитна.
