По данни на специалисти, около 60% от мъжете у нас имат свръхтегло, като 30% са със затлъстяване. При жените този процент е около 40, като съответно 20% са със затлъстяване.
Причините за това според специалисти са различни. Проф. Байкова – специалист по хранене и диететика и обществено здраве, изтъква и друг тревожен факт, че при младите хора в България се забелязва и контра тенденция – колкото е процентът със свръхтегло, толкова е и с поднорменото тегло – около 18%.
Решението на този толкова съществено важен проблем със затлъстяването не се състои само в диетата, а е свързан и с много други фактори. Едно от важните неща според проф. Байкова е човек да се храни здравословно и петкратно според своя циркаден ритъм. „Българите не сме дебели само от преяждане с храна, а от неправилен режим на приемане на храната.“ Тя също така подчерта, че нашумелият напоследък фастинг или периодично гладуване не е полезно за организма, а за нея „хората, които се хранят в един добър ритъм на приемане на храната, имат по-малко проблеми свръхтеглото и с метаболизма“.
Проф. Байкова споделя, че специалистите по света са единодушни, че ако човек иска да редуцира трайно теглото си, диетотерапията е водеща в комбинация с умерена двигателна активност. По предписание на наблюдаващ специалист могат да се вземат някои помощни хранителни средства. На първо място са фибрите – да има малко по-голям обем и да консумираме по-малко храна за сметка именно на обемните фибри. Кофеина има постискащ апетита ефект, но и дуеритично действие, ако имаме метаболитни проблеми.
Свръхтеглото не е само проблем на външния ни вид, а проблем на здравето.
