В разгара на консервите – правим или купуваме лютеница. Всичко зависи и от цените на пазара. По данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата оранжерийните домати на едро струват 1,60 лв./кг. Полските домати струват 1,22 лв./кг, червените чушки – 1,31 лв./кг, а зелените – 1,09 лв./кг. Цената на зелето, което е също предпочитано за зимнина, е 0,66 лв./кг. Цената на морковите е 0,73 лв./кг. Поскъпването при тях е с цели 14% спрямо миналата година, изчисли bTV.
„Цените са като от миналата година. Тази на морковите е нагоре, но за сметка на това тази на лука е много надолу. Ако подберем продуктите за туршиите, те ще са на цени, каквито бяха през 2019 година“, заяви обаче Владимир Иванов от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.
Той изчисли, че буркан кисели краставички домашно производство излиза около 1,35-1,40 лв.
При проверка на един от софийските пазари се вижда, че цената на доматите варира от 1,20 лв. до 2,50 лв.
„Всичко е въпрос на качество. Тук виждаме едни нормални цени за сезона. В някои равнища са и по-ниски. Пиперът е на една доста добра цена от 1,50 лв.“, коментира Иванов.
По думите му масовият потребител вече не спазва традицията и предпочита да си купува купешки продукти.
