Как да се борим със затлъстяването?

По данни на Световната Здравна Организация, наднорменото тегло и затлъстяването се явяват петата по честота причина за смърт в световен мащаб.

Проблем със затлъстяването има и в нашата страна не само при възрастните, но за съжаление и при децата. Последното национално проучване на храненето показва, че средно 30% от учениците в България са с наднормено тегло, от които момчетата са с 12% затлъстяване, а момичетата с 9%.

За преодоляване на неблагоприятните тенденции в България здравословното хранене на децата и учениците в организираните колективи се осъществява въз основа издадени и утвърдени от Министерство на здравеопазването Сборник-рецепти. Те включват най-съвременните изкисвания за пълноценно и здравословно хранене в различните възрастови групи.

В изграждането на навиците и отношението на децата към храната, съществено влияние оказва и семейното възпитание. При формиране на нагласите се препоръчва спазване на следните правила:

  • Задължителна закуска сутрин, защото тя дава достатъчно енергия и стимулира обмяната на веществата.
  • Разумно хранене, без преяждане.
  • Хранене в спокойна обстановка, без извършване на странични дейности (телевизия, използване на електронни устройства и др.).
  • Храната трябва да се приема бавно. Поне 20 минути са необходими мозъкът да каже, че сме сити.
  • Редовно хранене. Продължителното гладуване е вредно, защото организмът се пренастройва и в момента когато хапнем, той превръща енергията в мазнини.
  • Прием на повече вода. Ограничаването ѝ може да забави обмяната на веществата.
  • Консумация на повече плодове и зеленчуци. Те са с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати и богати на витамини и минерални вещества. Фибрите, които съдържат, подпомагат храносмилането и намаляват холестерола.
  • Ниска консумацията на мазнини. Когато същите са над 30% от общото енергийно съдържание на храната се явяват рисков фактор за затлъстяване.
  • Прием на животински белтъци чрез висококачествени нетлъсти меса-пилешко, заешко, риба, нискомаслени млечни асортименти. Те са с висока биологична стойност, а в същото време с ниско съдържание на мастни киселини и холестерол.
  • Ограничаване приема на кристална захар.
  • Не на последно място поддържане на добра двигателна активност.

 

Регионална здравна инспекция-Сливен